Супермаркетам предлагается сократить количество пластикового мусора. Как это будет выглядеть?

Столкнувшись с растущим потоком пластиковых отходов, федеральное правительство реализует план, направленный на то, чтобы заставить супермаркеты сократить использование пластиковой упаковки — мера, которая может означать большие изменения в покупательском опыте.

Ранее в этом месяце Оттава объявила, что вводит политику, требующую от крупнейших сетей супермаркетов Канады разработать и реализовать планы по сокращению выбросов пластиковых отходов.

Министерство окружающей среды и изменения климата Канады заявило, что сейчас проводит консультации с сектором супермаркетов по поводу предлагаемой политики и надеется реализовать ее к концу года. Министр окружающей среды Стивен Гильбо заявил, что у федерального правительства есть варианты обеспечения соблюдения этой политики, но не уточнил, какие меры оно рассматривает на данный момент.

«Мы просим эти компании быть ответственными и поступать правильно. И мы думаем, что они смогут это сделать», — сказал Гильбо CBC News.

Согласно этому правительственному консультационному документу, цель Оттавы состоит в том, чтобы побудить такие сети, как Loblaws, Walmart и Costco, стать более экологичными.

Правительство заявляет, что продуктовые сети, продуктовые суперцентры и склады, годовой объем продаж которых превышает 4 миллиарда долларов, должны будут разработать стратегии по сокращению пластиковых отходов. Политика не направлена ​​на то, чтобы повлиять на малый бизнес, независимые бакалейные магазины, специализированные продовольственные магазины, магазины повседневного спроса или фермерские рынки.

По оценкам Министерства окружающей среды Канады, канадцы выбрасывают более 4,4 миллиона тонн пластиковых отходов ежегодно, только 9 процентов из которых перерабатывается. Пластиковая упаковка для пищевых продуктов составляет около трети всей пластиковой упаковки, используемой в Канаде.

Оттава уже объявила о запрете многих одноразовых пластиковых предметов. Продажа пластиковых кассовых пакетов, столовых приборов, посуды для общественного питания, палочек для размешивания и соломинок будет запрещена в Канаде после 20 декабря.

Новая политика в области упаковки может быть нацелена на широкий спектр одноразовой пластиковой упаковки в магазинах: бутылки для приправ, сжимаемые пакеты для детского питания, пластиковые пакеты для корма для домашних животных, контейнеры-раскладушки, пакеты для молока и термоусадочную пленку для овощей и мяса.

Некоторые крупные продуктовые сети уже начали отказываться от этих форм пластиковой упаковки, выбирая альтернативы, такие как стеклянные банки, которые можно вернуть, очистить и снова наполнить.

В правительственном консультационном документе говорится, что крупные розничные торговцы будут иметь «гибкость» для удовлетворения требований по своему усмотрению, но от них по-прежнему ожидается соблюдение определенных сроков.

Правительство предлагает, например, уже к 2026 году продавать не менее 75 процентов фруктов и овощей в упаковке, свободной от пластика. нескоропортящиеся продукты, такие как рис или бобы, в упаковке без пластика.

В ответ предприятия могут перейти к модели «приноси свою собственную тару» или предложить покупателям товары в пластиковой или стеклянной упаковке, которую после опорожнения и очистки можно будет вернуть для повторного использования.

Правительство вводит эти меры посредством так называемого уведомления P2, требующего от крупных продуктовых сетей разработать планы по сокращению пластиковых отходов и публично отчитываться о своем прогрессе. Компании, которые не соблюдают политику упаковки, не будут признаны несоблюдающими, но могут быть привлечены к ответственности.

«Если мы не удовлетворены, следующим шагом для нас будет разработка конкретных правил для этого», - сказал он. «Это не то, что мы делаем на данный момент».

Продуктовые сети полагаются на пластиковую упаковку, потому что она дешевая, легкая и гибкая, а также сокращает потери и отходы продуктов питания.

Торговая ассоциация отрасли, Совет розничной торговли Канады, заявила, что новая политика, «к сожалению», нацелена исключительно на крупных бакалейных магазинов.

«Это непрактично, поскольку канадские ритейлеры не имеют прямого контроля и влияния на глобальную цепочку поставок», — сказала Мишель Василишен, национальный представитель совета.

Совет розничной торговли Канады утверждает, что такая политика может привести к повышению цен на продукты и усугубить проблему пищевых отходов. Василишен сказал, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять финансовые, экологические последствия и последствия для безопасности пищевых продуктов, прежде чем правительство примет эту меру.